Aroma(香气)
闻起葡萄酒的时候,如果香气不干净,那么可以说它Faulty(有异味的),对方可能会说:
“This wine is faulty, I think it’s corked.”
(这款酒有异味,我想它染上了木塞味。)
或者你可能会认为它已经氧化了:
“I think it is oxydised.”
(我想它被氧化了)。
有的葡萄酒的香气Pronounced(浓郁),有的Light(清淡),但大多数会散发出Fruit Aromas(果香)或Floral Aromas(花香)。用于红酒的香气通常是:Black Currant(黑醋栗)、Plum(梅子);用于白葡萄酒的气味通常有:Tropical Fruit(热带水果)、Lemon(柠檬)、Apple(苹果)、Mineral(矿物味)。在Barrel(木桶)中陈酿的佳酿,往往会散发出美妙的 Oak Aroma(橡木香)。
“This wine is fruity, and it has elegant oak aromas.”
(这款酒果香丰郁,并且有优雅的橡木味。)