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请将下面这段话翻译成英文：
中国火锅（Chinese hot pot）已有1000多年的历史了。火锅似乎起源于蒙古，在那里主要配料是肉，通常是牛肉，羊肉或马肉。之后传到中国南方，得到了进一步发展。火锅包含一个在餐桌中间煮涮东西的金属锅。当火锅保持沸腾状态时，将配料放入锅中。典型的火锅菜包括切成薄片的肉，叶菜，蘑菇，云吞（wonton）,鸡蛋，饺子和海鲜。煮熟的食物通常蘸着酱吃。在许多地区，火锅通常在冬天吃。
adj. 已被确认的，确定的，建立的，制定的 动词est
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| 重点单词 | 查看全部解释 | |||
| established | [is'tæbliʃt] | |||
| ingredient | [in'gri:diənt] | 联想记忆 | ||
| stock | [stɔk] | |||
| spread | [spred] | |||
| typical | ['tipikəl] |
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