ascorbic acid 抗坏血酸 (维生素C)

asparagine 天冬酰胺

aspartic acid 天冬氨酸

asymmetric transcription 不对称转录

attenuator 衰减子

base 碱基

base pairing 碱基配对

bile pigment 胆色素

biotin 生物素

biotransformation 生物转化

calcitriol 1.25二羟胆骨化醇（钙三醇）

calcium dependent protein kinase Ca依赖性蛋白激酶，蛋白激酶C(C激酶)

carbohydrate 糖?

carnitine 肉毒碱?

catalase 触酶，过氧化氢酶?

cephalin 脑磷脂?

de novo synthesis 从头合成?

degradation 降解?

denaturation 变性?

deoxycholic acid 脱氧胆酸?

deoxyribonucleotide 脱氧核糖核苷酸 ?

dialysis 透析

dihydroxyacetone phosphate 磷酸二羟丙酮 ?

disulfide bond 二硫键?

DNA polymerase DNA聚合酶?

domain 域,结构域,功能区?

donor site 给位?

double helix 双螺旋?

effector 效应器,效应物?

elongation 延长?

endopeptidase 内肽酶

enhancer 增强子?

enolphosphopyruvate 磷酸烯醇式丙酮酸

enzyme 酶?

essential amino acid 必需氨基酸?

essential fatty acid 必需脂肪酸?

exon 外显子?

exopeptidase 外肽酶?

fat 脂肪?

feedback inhibition 反馈抑制作用?

feritin 铁蛋白?

ferrochelatase 亚铁螯合酶?

folic acid 叶酸?

free fatty acid 游离脂肪酸?

free radicals 自由基?

fructose diphosphatase 果糖二磷酸酶

gene cloning 基因克隆?

gene expression 基因表达?

gene library 基因文库?

gene transfer 基因导入,转基因?

genetic code 遗传密码?

genetic engineering 基因工程?

genetic recombination 基因重组?

genome 染色体基因，基因组

globin 珠蛋白?

hypocalcemia 低钙血症

induction 诱导?

initiator codon 起动信号,起始密码子 ?

intermediary metabolism 中间代谢?

ionic bond 离子键

isocitrate dehydrogenase 异柠檬酸脱氢酶

isoleucine 异亮氨酸?

isomerase 异构酶类?

isozyme 同工酶?

jaundice 黄疸

ketogenic amino acid 生酮氨基酸?

key enzyme 关键酶?

kinase 激酶?

lactate 乳酸盐?

lecithin 卵磷脂?

leucine 亮氨酸

ligase 连接酶

linoleate 亚油酸

linolenate 亚麻酸

lipoic acid 硫辛酸?

lipoid 类脂

lipoprotein 脂蛋白?

lithocholic acid 石胆酸?

lyases 裂合酶类?

malate 苹果酸

malate aspartate shuttle 苹果酸天冬氨酸穿梭

metabolic regulation 代谢调节

mitogen activated protein kinase 分裂原活化蛋白激酶

mixed function oxidase 混合功能氧化酶

molecular cloning 分子克隆

molecular disease 分子病

monooxygenase 单加氧酶

monooxygenase system 单加氧酶体系

nicotinamide 烟酰胺，尼克酰胺

nitrogen balance 氮平衡

pyruvate carboxylase 丙酮酸羧化酶

pyruvate dehydrogenase complex 丙酮酸脱氢酶复合体

pyruvate kinase 丙酮酸激酶

quaternary structure 四级结构

recombinant DNA 重组DNA

genetic engineering 基因工程?

regulatory gene 调节基因

renaturation 复性

repair 修复

replication 复制

repression 阻遏

residue 残基

respiratory chain 呼吸链

restriction endonuclease 限制性内切核酸酶

retinol 视黄醇(维生素A)

reverse transcriptase 逆转录酶

reverse transcription 逆转录作用

salting out 盐析

salvage pathway 补救(重新利用)途径

screening 筛选

secondary structure 二级结构

semiconservative replication 半保留复制

有意义链

sequence 序列

serine 丝氨酸

signal recognition particle 信号肽识别颗粒

silencer 抑制子

simple protein 单纯蛋白质

specificity 特异性

splicing 剪接作用

squalene 鲨烯

stage specificity 阶段特异性

stercobilinogen 粪胆素原

stress 应激

structural gene 结构基因

substrate 作用物

substrate level phosphorylation 作用物(底物)水平磷酸化

subunit 亚单位，亚基

succinate dehydrogenase 琥珀酸脱氢酶

supersecondary structure 超二级结构

Taurine 牛磺酸

telomerase 端粒酶

telomere 端区(端粒)

template strand 模板链

termination 终止

terminator 终止子

terminator codon 终止信号

thiamine 硫胺素(维生素B1)

threonine 苏氨酸

thymidine 胸苷，胸腺嘧啶核苷

thymine (T) 胸腺嘧啶

tocopherol 生育酚

proalbumin 清蛋白原

processing 加工

proenzyme 酶原

proline 脯氨酸

promoter 启动基因 (启动子)，催化剂

prosthetic group 辅基

protease 蛋白酶

pyridoxal 吡哆醛

pyridoxamine 吡哆胺

L-Arginine 精氨酸

L-Arginine Monohydrochloride 精氨酸鹽酸鹽

L-Arginine Acetate 精氨酸醋酸鹽

L-Cystine 胱氨酸

L-Histidine 組氨酸

L-Histidine Acetate 組氨酸醋酸鹽

L-Histidine hydrochloride 組氨酸鹽酸鹽

L-Leucine 亮氨酸

L-Lysine 賴氨酸

L-Lysine hydrochloride 賴氨酸鹽酸鹽

L-Lysine Acetate 賴氨酸醋酸鹽

L-Tyrosine 酪氨酸

L-Phenylalanine 苯丙氨酸

L-Proline 脯氨酸

L-serine 絲氨酸

L-Threonine 蘇氨酸

L-Valine 纈氨酸

L-Cysteine hydrochloride monohydrate 半胱氨酸鹽酸鹽一水物

L-Cysteine hydrochloride anhydrous 半胱氨酸鹽酸鹽無水物

L-Cysteine Base 半胱氨酸 堿

N-Acety-L-Cysteine 乙酰半胱氨酸

S-Carboxymethyl-L-Cysteine 羧甲基半胱氨酸

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