1.“be expecting sb.”表示“等待某人(的到来,暗指确定某人会到)”,例如: - Are you expecting anyone? - No one I want to see. (-你在等人吗?-什么人我都不想见。)Our manager is expecting you at his office.(我们的经理在他的办公室等您。)需要注意的是,“be expecting(a baby)”则表示“环孕了,快要生孩子了”,例如:Ann's expecting a baby in June.(安妮6月份就要生孩子了。)[qh]
2.“separate room”在这里相当于“private room,表示“(饭店里吃饭用的)单间”。[qh]
4.文化洗礼[qh]
如何用英语领客入座[qh]
在餐厅门口受到热情友善的迎候会令顾客感到心情愉悦。一名优秀的迎宾员不只是把顾客带到座位上就完成工作,还应该在引领顾客的过程中,让顾客感受到其代表餐厅所表现出来的尊重和关心。下面就介绍一些相关的常用英文表达:[qh]
①见到客人应热情地表示欢迎:“Good morning/afternoon/evening. Welcome to XX Restaurant.”(上午/下午/晚上好,欢迎光临XX餐馆。)如果是常客,应该能够称呼出客人的姓氏,如:“Good afternoon.Mr. Smith.”(下午好,史密斯先生。)[qh]
②欢迎过后应询问客人:“Do you have a reservation?” (您有预订吗?)“How many in your party, please?”(请问有几位?) “Party of two?"(一共两个人吗?)。[qh]
③为客人引路时,必须配合其步速,走在客人两三步之前带路,并以手势礼貌地作方向指引,如: “This way, please.”(这边请。)途中若遇有台阶或特殊情况,应事先警告:“Mind the step.”(小心碰头)“Mind your head.please.”(小心碰头。)若容人带有小孩,应该提醒客人照管好小孩,如:“Please take care of your child.”(请照管好您的小孩。)[qh]
④若因餐厅客满而不得不让客人共用餐桌时,应事先征得双方同意:“Would you mind sharing a table?”(您介意与别人共用一张桌子吗?)[qh]
⑤若因餐厅客满而不得不让客人等待时,可以说:“I'm afraid all our tables are taken.”(恐怕我们已客满。)“Would you mind waiting for a while?”(您介意等一会儿吗?)并准确告知顾客需要等待的时间。如:“There will be about 15 minutes before your table is available.” (您需要等大约15分钟。)等到有空位时,就立即引客人入座,并向客人表达歉意,如:“We are sorry for the delay.”(很抱歉,耽搁了您的时间。)或者说“Thank you for your waiting.”(让您久等了。)[qh]