在意大利帕尔马举办的世界披萨锦标赛上,一位来自澳大利亚的厨师成为了披萨国王
。这位制作披萨的大师名叫乔尼,他在澳大利亚墨尔本开了一间披萨店,他也因此荣获了传统那不勒斯披萨的称号 。他打败了意大利以及全球的十几名对手 。意大利人或许会感到震惊,因为乔尼原本就有意大利血统 。他的家人来自那不勒斯,是传统的那不勒斯人,他在这座城市最有名的学校-那不勒斯披萨学院学习 。世界披萨锦标赛是每年一度的赛事,承办地要取决于世界披萨制作者,以及艺术家
。这项赛事开始于1991年,目前,它已经吸引了600多名参赛者 。这些披萨都要经过资深国际专家的品尝,他们还要观看披萨的准备、口味、烘烤以及展示工作 。这一赛事还设有速度最快奖、手法奖、最大披萨奖 。今年的裁判让意大利挽回了颜面,最佳经典披萨大师授予了意大利厨师Giulio Scialpi,他来自意大利东南部的巴里 。Scialpi先生说这是他事业的巅峰,他自从2000年参赛以来就一直想要多得这一奖项 。译文属可可原创,仅供学习交流使用,未经许可请勿转载