这里是美国之音慢速英语农业报道
。你是否想过普通美国农民的模样吗?一则新报告称这是一位58岁的白人男子,这一消息来自美国人口普查局,这是一家专门收集和研究国家人口和经济信息的政府机构
。这份报告还说,65岁以上年龄的农民是增长最快的人群,当这些农民退休后,美国农业将经历大的变动
。报告指出了其中一些变化是什么样的,以及为何这些变化并不是很糟糕 。艾德丽安·吉布森在田纳西州诺克斯维尔市起伏的北部种了一小块田,她是美国农业中的新面孔
。首先她是女性,其次她是少数族裔,但她在这个主要由白人男子控制的行业取得了成功 。但是人口普查局的报告称这一切可能会改变,在美国土壤上工作的少数族裔农民数量在增加,而且增速很快
。报告还说美国农场在变小 。艾德丽安·吉布森采用社区支持农业(CSA)这种农业模式赚钱,作为CSA农民,她为一小批愿意在庄稼收获前给她付款的购买者种植粮食
。“我们有23个CSA客户,他们愿意支持农场,作为回报他们从5月到10月每周都会收到一篮子蔬菜
。”内特·菲利普斯在中田纳西州大学教农业,他说小农户是部分应美国人对食物看法改变而出现的农业方式
。“人们对食物来自何处、其品质如何等事情越发感兴趣,我想我们这种兴趣还会增长
。”这种运动通常叫做“从农场到餐桌”,意思是越来越多美国人开始购买当地出产的食物
。他们希望了解食物到底从哪里来的,内特·菲利普斯说因为这种趋势,越来越多的年轻人开始从事农业生产 。“我看到很多来自纳什维尔市或一些城市的学生,他们不是在农业环境中长大,但对此很感兴趣
。”内特·菲利普斯认为粮食种植者和食用者的趋同化是件好事
。“这反映了我们的大众社会,反映我们身边的社区,我认为这对农业来说是件好事
。”这就是美国之音慢速英语农业报道,我是安娜·马泰奥
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