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反蛋白石是一种有着微管道结构的薄片，它表面张力系数不同的液体非常的敏感。通过改变颜色，这种薄片可检测特定的物质。Sophie Bushwick说，检测成分不确定的混合物中是否包含某种特定的物质最好的方式是什么呢，比如检测某种环境污染物？你当然可以使用昂贵笨重的气相色谱分析法——但是哈佛的研究者现在开发出了一套你可以装进口袋里的仪器。他们在《美国化学学会会刊》中撰文描述了这一设备。文章叫做“化学制备三维光子晶体的可编码复杂浸润性模式”。在文中他们称这一设备为反蛋白石。
反蛋白石是一种层状玻璃，内部含有许多微管道。这些错综复杂的管道经过化学处理，会改变其内表面。最后的得到的多孔薄片只会浸润那些具有特定表面张力系数的液体。当这样的液体浸润了管道系统，就会在一个预设的范围内改变薄片的颜色。他们设计了一个反蛋白石来判断乙醇（酒精）中是否掺杂了有毒的甲醇。另外运用被他们称为水印墨水（Watermark Ink）进行书写，这一薄片还能被用作是一种多层次加密解密装置。
举例说明，假如你在一片写有密文的薄片上涂抹水，薄片上或许就会显示“你好！”。但是假如你涂抹的"苯"这种液体,薄片又会显示一行秘密文字,比如“扔掉你的气相光谱仪吧！”——Sophie Bushwick
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