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60秒科学:喝牛奶是大学问

时间:2011-02-28 09:42:01 来源:scientificamerican 编辑:sunny 每天三分钟英语轻松学

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“成人或者婴儿能够消化牛奶，是因为他们体内有一种叫做乳糖分解酵素的酶。”宾夕法尼亚大学的莎拉·特斯科夫于2月20日在华盛顿召开的AAAS会议上，讨论过去的9000年里不同种族最新的乳糖耐受性的进化时说道，“没有这种酶的个体则无法消化乳糖。”我们是否可以用数字来说明乳糖耐受性的重要性呢？“这个选择力是非常强大的。我们估计大概为10%。所以你很可能有10%后代被遗传到了。”

它到底有多强？让我们从人口遗传学来看看一个特性在一个族群的个体中传播有多快。该特性在个体繁殖过程中发展，并被赋予了10%的再生优势。一个数学分析显示：在100代中，这个特质会在这个族群的95%个体中被发现。这个时间不过会少于2000年。“时常有人问我：人类还在进化吗？我会说答案绝对是肯定的。”

史蒂夫·米尔斯基

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